![\"\"](\"https:\/\/dinn.ucsc.cl\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2025\/03\/profes-de-ingenieria.jpeg\")
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Los acad\u00e9micos e investigadores Pablo Vengas y Katherine Llancaleo, ambos de la Facultad de Ingenier\u00eda de la UCSC, han logrado demostrar la eficiencia de su tecnolog\u00eda, \u201cDisco de Autolimpieza (DAL)\u201d, en reducir s\u00f3lidos y mejorar el bienestar de peses en etapa de primera alimentaci\u00f3n<\/span><\/i>\u00a0<\/span><\/p>\n Esta invenci\u00f3n basada en un sistema f\u00edsico (disco de fijaci\u00f3n) con un m\u00e9todo que permite la remoci\u00f3n r\u00e1pida y efectiva de residuos s\u00f3lidos que se acumulan en los estanques circulares de cultivo utilizados en acuicultura en tierra, logra optimizar las condiciones fluidodin\u00e1micas asegurando la formaci\u00f3n del efecto de autolimpieza y mezcla en un estanque con bajo consumo de agua y energ\u00eda.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n En el reciente estudio realizado en colaboraci\u00f3n con Piscicultura Las Quemas de la empresa Salmones Yadran, financiado por el concurso Crea y Valida de Corfo, han logrado validar el impacto positivo del Sistema Disco de Autolimpieza (DAL) en un centro de cultivo de alevines de Salmo Salar. El proyecto, desarrollado en etapa CREA, evalu\u00f3 el escalamiento del prototipo y su operaci\u00f3n en condiciones semi industriales, con el objetivo de reducir los efectos negativos de la acumulaci\u00f3n de residuos s\u00f3lidos al interior de los estanques de cultivo.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n \u201cNos pareci\u00f3 interesante lo que se estaba generando en el tema de la carga bacteriana, el crecimiento de los peces en menor tiempo, el comportamiento que ten\u00edan con la tecnolog\u00eda que era distinto al tradicional, digamos, eso estaba generando beneficios en esta primera etapa. Ahora vamos ingresando a la etapa de validaci\u00f3n.\u201d <\/span><\/i>expres\u00f3 el acad\u00e9mico Pablo Venegas.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n RESULTADOS DEL ESTUDIO<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n La maduraci\u00f3n de esta tecnolog\u00eda logr\u00f3 validar su configuraci\u00f3n f\u00edsica y variables operacionales cr\u00edticas para la remoci\u00f3n aut\u00f3noma y continua de residuos. Se observ\u00f3 que los peces presentaron una mejor adaptaci\u00f3n al medio, menos estr\u00e9s y una distribuci\u00f3n m\u00e1s homog\u00e9nea en el agua. Adem\u00e1s, se evidenci\u00f3 una menor carga bacteriana y f\u00fangica dentro de los estanques, lo que contribuy\u00f3 a mejorar la calidad del agua y reducir riesgos de enfermedades y perdidas.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n \u201cPara m\u00ed,\u00a0probar la tecnolog\u00eda fue un desaf\u00edo completo, desde poder construirla y afrontar todos los desaf\u00edos de instalaci\u00f3n, el probarla en el sistema y ver que funcionaba sin problemas, fue s\u00faper gratificante porque se ven reflejados todos los esfuerzos desde el pilotaje, ver que los peces se comportaban bien, se distribuyen de mejor manera dentro del estanque, que era f\u00e1cil obtener la informaci\u00f3n visual que se necesita para hacer las comparaciones, poder ver todos los aprendizajes y resultados en t\u00e9rminos de comportamiento, crecimiento y carga bacteriana m\u00ednima.\u201d <\/span><\/i>concluye la ingeniera de proyectos, Katherine Llancaleo.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n En t\u00e9rminos productivos, los peces criados con el sistema de autolimpieza mostraron un mayor crecimiento y menor variabilidad en el peso, factores clave para la eficiencia del proceso de cultivo. Tambi\u00e9n, se destac\u00f3 la mejora en la tasa de conversi\u00f3n alimenticia y la reducci\u00f3n de la mortalidad.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n \u201cEs importante comentar que si bien, la primera etapa est\u00e1 en una dimensi\u00f3n semi industrial, la tecnolog\u00eda fue probada en las l\u00edneas productivas de la empresa, por lo tanto, lo importante es que se est\u00e1 probando la tecnolog\u00eda dentro de la cotidianidad en que opera la empresa, con todos los desaf\u00edos, problemas y situaciones que conlleva estar en la l\u00ednea de producci\u00f3n. La tecnolog\u00eda est\u00e1 patentada en Chile y Canad\u00e1, la estrategia es patentar justamente para poder licenciar y que otras empresas puedan producir, elaborar y desarrollar este disco de autolimpieza y que pueda tener la salida de comercializaci\u00f3n del producto.\u201d <\/span><\/i>Coment\u00f3 Jorge Mancilla, gestor I+D+i del Proyecto Ingenier\u00eda 2030 de la Casa de Estudios.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n \u201cSe visualizan preliminarmente beneficios para los peces, validamos que la tecnolog\u00eda funciona. Ha sido un desaf\u00edo ir aprendiendo a hacer un trabajo con un ente externo en este caso la universidad, sobre todo cuando tienes un proyecto o un equipo que est\u00e1 en fase de prueba por lo tanto hay incertidumbre, riesgos, ha sido un periodo de aprendizaje y un desaf\u00edo poder coordinarse entre los distintos actores.\u201d <\/span><\/i>Expres\u00f3 Estaban Ruiz, ingeniero de la empresa Yadran.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n PROYECCI\u00d3N\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Con los resultados, la tecnolog\u00eda ha avanzado del nivel de madurez tecnol\u00f3gica TRL 5 a TRL 7, acerc\u00e1ndose a su implementaci\u00f3n a nivel industrial. Se ha propuesto una nueva fase de validaci\u00f3n para confirmar los beneficios observados en distintas etapas de producci\u00f3n.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Estos avances marcan un hito en la optimizaci\u00f3n de la producci\u00f3n acu\u00edcola, ofreciendo soluciones sostenibles para mejorar el bienestar animal y la rentabilidad del sector salmonero.\u00a0\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los acad\u00e9micos e investigadores Pablo Vengas y Katherine Llancaleo, ambos de la Facultad de Ingenier\u00eda de la UCSC, han logrado demostrar la eficiencia de su tecnolog\u00eda, \u201cDisco de Autolimpieza (DAL)\u201d, en reducir s\u00f3lidos y mejorar el bienestar de peses en etapa de primera alimentaci\u00f3n\u00a0 Esta invenci\u00f3n basada en un sistema f\u00edsico (disco de […]<\/p>\n","protected":false},"author":84,"featured_media":6189,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[15,33,10,3],"tags":[112,93,111,94],"yoast_head":"\n